Gaya APA
Widodo, . (2017).
Bakteri asam laktat strain lokal : isolasi sampai aplikasi sebagai probiotik dan starter fermentasi susu (Cet. 1).
Yogyakarta:
Gadjah Mada University Press.
Gaya MLA
Widodo, .
"Bakteri asam laktat strain lokal : isolasi sampai aplikasi sebagai probiotik dan starter fermentasi susu".
Cet. 1
Yogyakarta:
Gadjah Mada University Press,
2017.
Text.