Buku ini ditulis pada dasarnya untuk memberikan bantuan kepada mahasiswa yang akan mempelajari pelajaran Biokimia maupun bahan makan dan sebagainya. Buku ini dapat digunakan untuk mahasiswa-mahasiswa jurusan Kimia FMIPA dan jurusan kimia fakultas teknik.
Tak bakal ada yang menduga bahwa pabrik methanol yang diisolasi dari bahan alam di Hokaido, Jepang, ditutup. Tak biasanya, memang, pabrik methanol di Jepang ditutup. Tak tanggung-tanggung, pabrik itu ditutup dan kini menjadi sebuah museum. Tetapi, begitu kita mengetahui alasannya methanol alam kalah bersaing dengan methanol sintesis kita pun jadi mafhum. Kalau buku ini bercerita tentang pemb…