Pemerintah telah menetapkan Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan (AKG) dan Angka Kecukupan Energi (AKE) sebagai standar kebutuhan dan penyediaan makanan yang memenuhi kaidah mutu dan gizi, serta aman dan halal. Sesuai tujuan standar makanan ini, Devisi Kajian Makanan Trandisional, Pusat Studi pangan, dan Gizi Universitas Gadjah Mada menyajikan buku ini kepada masyarakat luas dengan misi: memasy…
Air adalah anugerah besar Allah. Semua makhluk hidup mendapat begitu banyak manfaat dari air. Anugerah besar ini tentu saja tidak cukup dinikmati saja. Manusia dituntut untuk mensyukurinya. Rasa syukur itu dapat dimanifestasikan, salah satunya, dengan membangun konstruksi etika yang mengatur hubungan baik antara manusia dan alam. Paduan antara etika dan religiositas akan mendorong manusia mempe…
Buku Himpunan Dalil Moderasi Beragama ini memuat dalil-dalil dari Al-Qur’an dan hadis tentang prinsip-prinsip dan indikator moderasi beragama, di antaranya adil dan berimbang, memberikan kemudahan, menghargai kemajemukan, mewujudkan kedamaian dan antikekerasan, arif dalam menyingkapi perbedaan budaya dan tradisi, menaati komitmen kebangsaan, menghormati harkat dan martabat manusia, serta meny…
Buku ini merupakan Jilid 2 dari serial buku Mushaf Kuno Nusantara yang diterbitkan oleh Lajnah Pentashihan Mushaf Al-Qur'an (LPMQ).Jilid 1 memuat manuskrip Al-Qur'an yang ditemukan di sejumlah provinsi di Pulau Sumatera,yaitu Daerah lstimewa Aceh, Provinsi Sumatera Barat, Riau, Kepulauan Riau, Jambi, dan Sumatera Selatan. Buku kedua ini memuat sejumlah temuan mushaf dari kawasan tim…