Ditapis dengan
Ditemukan 23 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Makanan"
Koleksi Lokal
Ilmu dan teknologi daging
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9
Koleksi Lokal
MP-ASI bubur lembut makanan harian bayi usia 7 bulan ke atas
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-06-1876-0
- Deskripsi Fisik
- 84 hlm. : ilus. ; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.62 ALI m
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-06-1876-0
- Deskripsi Fisik
- 84 hlm. : ilus. ; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.62 ALI m
Koleksi Lokal
MP-ASI bubur buah makanan harian bayi usia 6-7 bulan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-06-1881-4
- Deskripsi Fisik
- 84 hlm. : ilus. ; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.62 ALI m
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-06-1881-4
- Deskripsi Fisik
- 84 hlm. : ilus. ; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.62 ALI m
Koleksi Lokal
pengplahan hasil-hasil sampingan ikan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9
Koleksi Lokal
Pengalengan ikan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9
Koleksi Lokal
Pendinginan dan pembekuan ikan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9
Koleksi Lokal
membuat abon
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9
Koleksi Lokal
Penggaraman dan pengeringan ikan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9
Koleksi Lokal
Pengawetan dan pengolahan ikan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9
Koleksi Lokal
Dasar-dasar mikrobiologi makanan : di bidang gizi & kesehatan
Dalam buku ini dijelaskan bagaimana cara mengidentifikasi mikroorganisme dalam makanan, baik secara kualitatif dan kuantitatif. Buku ini disusun sebagai pegangan mahasiswa S1 Gizi maupun mahasiswa program studi lain yang relevan. Melalui buku ini, mahasiswa diharapkan mampu menentukan mikroorganisme yang menguntungkan dan merugikan, serta peranannya dalam pengembangan pangan, gizi, dan kesehatan.
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-279-5
- Deskripsi Fisik
- xiv, 151 halaman : ilustrasi ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.001 579 LIL d
Karya Umum
Filsafat
Agama
Ilmu-ilmu Sosial
Bahasa
Ilmu-ilmu Murni
Ilmu-ilmu Terapan
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
Kesusastraan
Geografi dan Sejarah