Ditapis dengan

  • Sumber Katalog
  • Tahun Penerbitan
    s/d
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • GMD
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 5286 dari pencarian Anda melalui kata kunci:
Hal. Awal Sebelumnya 56 57 58 59 60 Berikutnya Hal. Akhir
Koleksi Lokal
cover
Teknologi cokelat
Komentar Bagikan
HaryadiSupriyanto

Diterbitkan atas kerjasama dengan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah MadarnBibliografi : hlm. 273-283

Edisi
Cet. 2
ISBN/ISSN
979-420-788-8
Deskripsi Fisik
xvi, 283 hlm. : ilus. ; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
663.92 HAR t
Koleksi Lokal
cover
Dasar-dasar mikrobiologi makanan : di bidang gizi & kesehatan
Komentar Bagikan
Eni HarmayaniLily Arsanti LestariTyas UtamiPuspita Mardika SariSyara Nurviani

Dalam buku ini dijelaskan bagaimana cara mengidentifikasi mikroorganisme dalam makanan, baik secara kualitatif dan kuantitatif. Buku ini disusun sebagai pegangan mahasiswa S1 Gizi maupun mahasiswa program studi lain yang relevan. Melalui buku ini, mahasiswa diharapkan mampu menentukan mikroorganisme yang menguntungkan dan merugikan, serta peranannya dalam pengembangan pangan, gizi, dan kesehatan.

Edisi
Cetakan pertama
ISBN/ISSN
978-602-386-279-5
Deskripsi Fisik
xiv, 151 halaman : ilustrasi ; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.001 579 LIL d
Koleksi Lokal
cover
Metode Kromatografi untuk Analisis Makanan
Komentar Bagikan
Abdul Rohman

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
664.02

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
664.02
Koleksi Lokal
cover
Analisis bahan makanan dan pertanian
Komentar Bagikan
Slamet Sudarmadji

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07
Koleksi Lokal
cover
Analisis bahan pangan : pendekatan praktek vitamin bahan tambahan makanan tur…
Komentar Bagikan
Abdul Rohman

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07
Koleksi Lokal
cover
Analisis makanan dan lingkungan secara fisika-kimia
Komentar Bagikan
LPPT UGM

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07
Koleksi Lokal
cover
Prosedur analisa untuk bahan makanan dan pertanian
Komentar Bagikan
Slamet Sudarmadji

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07
Koleksi Lokal
cover
Teknik uji mutu susu dan hasil olahannya
Komentar Bagikan
Soewedo Hadiwiyoto

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07
Koleksi Lokal
cover
Handbook of sugars for processors, chemists and technologists
Komentar Bagikan
W. Ray Junk

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
664.1

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
664.1
Koleksi Lokal
cover
Productivity Bargaining : A Case Study in the Steel Industry
Komentar Bagikan
E. Owen Smith

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
658.8

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
658.8
Hal. Awal Sebelumnya 56 57 58 59 60 Berikutnya Hal. Akhir